玉米收獲機是在玉米成熟時用機械對玉米一次完成摘穗、堆集、莖桿一次還田等多項作業的農機具。

工藝流程：用玉米收獲機在玉米生長狀態下進行摘穗（稱為站稈摘穗），在摘穗輥和摘穗板的作用下，果穗柄被拉斷。由于內外摘輥高度差的作用，果穗落入果穗箱，果穗裝滿后開箱集堆。高速旋轉的切割器從根部把秸稈切斷后進入粉碎機構切碎為3－5CM長的碎塊，切碎后秸稈自然落地。然后將果穗運到場上，用剝皮機進行剝皮，經晾曬后脫粒。
與歐美等發達國家相比，我國的玉米種植有以下幾個特點：
1、種植地塊小，
2、玉米種植行距不統一，
3、玉米收獲期籽粒含水率較高。
因此我國玉米收獲機械的設計要求與歐美等發達國家不同。應達到以下幾點：
1、設計的玉米收獲機在作業、運輸、卸糧過程中應十分靈活，適合小地塊田間使用。
2、針對當前農民文化素質不高的特點，開發的玉米收獲機應盡量操作簡便、維修方便，
3、設計的玉米收獲機應可進行不對行收獲。否則既影響收獲質量又降低生產效率。影響了農民購買玉米收割機的積極性。
4、設計的玉米收獲機須能收獲高濕玉米(子粒含水率40%左右),果穗及子粒破碎率不得超過國家標準。
5、為防止霉變，收獲的玉米穗中不得有過多的莖葉。
6、機組要有較好的強度和剛度，能適應惡劣的田間道路。
7、玉米收獲機能同時對秸稈進行高質量的還田處理。
8、機組有較高的使用可靠性。